savustettua tonnikalaalightly smoked tunarökt tonfisk 14,50€ kermaista rapukeittoacreamy crayfish soupgräddig kräftsoppa12,50€ kateenkorvaa ja belugalinssejäsweetbreads with beluga lentilskalvbräss med belugalinser14,00€ vasikankieltä ja kremolatakastikettaveal tongue with cremolata saucekalvtunga med gremolatasås14,50€ terriini lämminsavusilakasta ja ruisjäätelöäsmoked herring terrine with rye icecreamböcklingterrin med rågglass 13,50€